，李方终于把今天的正题给说出来了：“现在你们知道我公司的签约厨师含义了吗？青石传媒公司的签约厨师，平常什么都不用管，和你们在学校里一样，就是练厨艺。每个月学习一道招牌菜，每个月保底3000工资，包吃包住。每当公司有新店要开，会从这些厨师里面挑选成绩最好的几位到店工作，到时候保底工资10000起。”
“那李总，你凭什么能保证你能教我们招牌菜呢。以你的年纪，就算会做招牌菜，也就一个菜系吧。我们这里怎么多人，八大菜系都有，你都能教吗，还是你们公司还有另外的大厨。”
“你们放心，八大菜系的招牌菜在我们公司并算不了什么。不过教你们招牌菜的的确不是我，都现在杭城店里的厨师，因为现在的你们还不够资格让我来教你们。不是我打击你们，但这的确是事实。我现在只会教店里的那八位厨师招牌菜，到时候他们会抽出一定的时间来教你们，至于教会你们以后，剩下的时间就是你们自己在公司练习了。”