，就是为了产奶和产肉。和耕地拉车的牛不同。
张司九吓得赶紧拦住：“住手，住手！”
店主从包里掏出了一团麻来：“来，把这个小心的往下咽，到了鱼刺的位置，你告诉我一声，我再拉出来。这样就能把鱼刺带出来了！”
张司九剩下的话就没说了——这个法子，的确也有用，而且往外拉，才是正确的处理方式。否则的话，强行往下咽，可能会划伤食道，甚至划破，引起大出血。就算掉到了胃里，也可能损伤胃粘膜，给胃炎埋下引子。
更神奇的是，这个牛肉只香，不塞牙，很容易嚼烂。
先上来的是肉条子，随着店小二的一声吆喝，他们的肉条子就上来了。
张司九点点头，也生出期待来：“那我可要好好尝尝。”
张司九没这样处理过，她也想看看，这样的法子，有用没用。
整个一乱哄哄的。
是的，这个条子，就是肉条子。
张司九吃第一筷子，眼睛都亮了：“好鲜美啊。”
张司九连连点头：“的确是好肉。紧而不干，一点不柴。”
杨元鼎显然是老顾客了：“怎么样？是不是口感很好？我第一次吃就知道，这家用的肉，肯定是好肉。”
因为牛是最重要的农业帮手，还是交通工具，所以轻易是不可能杀牛的。
毕竟，她的处理方法，是必须能看到鱼刺才行。否则也没法弄出来。
那人听店主的，小心翼翼的把那个麻团儿揉紧，吞下去吞到了某个位置时候，他的神色也明显更加痛苦——显然，这是挤压或者碰到了那根扎在肉里的鱼刺了。
店主立刻拽住留在外头的那一大截线：“你忍着点，我要往外拽了。如果想吐，也可以吐出来。”