清洗了一遍,然后就是用刀在鱼背上划两刀。李方用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,一下子就把鱿鱼背上的皮全部都拉掉了。
李方再把鱿鱼其它部位的皮剥掉,然后放入水中仔细搓洗,表皮层就处理好了。
接着李方用一根木刺,把鱿鱼的眼睛戳破,把里面眼球什么的挤出来,还有口器也处理掉。
最后把每根鱿鱼须的吸盘撸掉,边撸边用水清洗。
“大家在处理鱿鱼的时候,每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘,这些吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。”
李方一边清理着鱿鱼须,一边给直播间的观众科普着。
把鱿鱼处理好以后,李方走回庇护所,边走还边和直播间的观众商讨着做法。
“要我说,直接石板煎鱿鱼最好吃,正好昨晚给了酱油,一下子就有味道了。”
“不行,第一没油,第二没洋葱去腥,这样煎出来的一定很腥。要不还是烤鱿鱼吧。”
“烤鱿鱼可以,不过别用明火烤,用碳烤,碳烤鱿鱼。”
看着他们的说法,李方也发表了他的烹饪方式:“我回去以后把火堆里的木炭弄出来整成一堆,两边放两块石头,石头上面并排放上树枝,把鱿鱼放在上面烤,味道应该是最好。不过可惜的是没有辣椒面,只有盐和酱油,不然烤出来的鱿鱼肯定好吃。”
“别说了,我馋了,早饭没吃,现在又还没到吃午饭的点,可怜啊。”
“我决定中午点个海鲜炒饭来填补我的胃。”
现在吃午饭太早了点,刚才吃的兔肉还在肚子里都没有消化,所以李方把鱿鱼放进竹筒里,盖上树叶,防止小红隼回来看见了吃掉。
拿上远投杆和装着活虾的竹筒,李方来到了礁石上,找了个合适的地方,准备开始钓鱼。
李方从来没有海钓过,更别说用这种远投杆了,只能临时抱佛脚,查了些资料,开始练习起来。
远投钓法其实就是一种专门为了远投竿而发明的钓法,这种钓法常常使用于海边滩钓,适合在海边滩涂水下没有礁石的地方。
远投钓法顾名思义就是就鱼饵投掷到离岸较远的地方,找到鱼类藏身之处或者鱼类必进之处,将鱼饵置于其中。