看更多诱惑小说请关注微信pwz各种乡村都市诱惑时间来到了6月中旬，此时正是小公鹿头年取茸的时候。而2年以上的鹿，则要茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好，价值高，一般在6月下旬取头茬，8月下旬取二茬。
取茸、加工鹿茸是一项技术性很强的工作，没有较长时间的培训和实习，很难掌握。草原市牧业高等专科学校虽然很重视学生的实践能力，但是因为经费紧张，他们的校办农场没有养殖马鹿或梅花鹿。为了培养员工的割鹿茸经验，李大山从其他养殖场高价请来了专业师傅现场指导员工割鹿茸。
取茸前要在马鹿臀部注射醉药，一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升；取茸后需迅速注射25％的尼可刹米注射6毫升。马鹿注射了麻醉药倒地后，要用碘酒在其茸根部四周消毒，割茸后再用碘酒把茸茬消毒，并用止血药和陈石灰及适量龙骨粉混匀，涂于茸茬处进行止血。
由于鹿茸看上去毛茸茸的，十分可爱，大家都争抢着上前试手。取茸之后，就要给鹿茸排血，在专业师傅的指导下，农场员工把注射针头插进茸端，用打气筒针头注入空气，使血顺着血管从茬口处全部流出。排血之后，就要将鹿茸放在高锰酸钾溶液和碱水中消毒，洗去茸上的灰尘和杂质，然后在鹿茸茬口处用粗花线将外皮叉缝数针，以防外皮滑离。
这些步骤以后，还要经过蘸煮、烘烤两道工序，最后洗净消毒，晾干后就可以出售了。最后在师傅的指导下，五十多头成年公马鹿和八十多头小公马鹿都割取了鹿茸。其中小公马鹿收获的初角茸鲜重都在7—8公斤左右，成年公马鹿的鹿茸鲜重在18—20公斤左右，一共收割了大约1700公斤鲜鹿茸。而鲜鹿茸市场价格一般在一公斤850元左右，也就是说，李大山这一茬鹿茸可以卖144万多元。相对于微不足道的养殖成本来说，效益还是很不错的。
就连取茸的师傅都夸李大山的马鹿养得好，鹿茸产量高。由于目前鲜鹿茸价格并不理想，师傅建议李大山把鲜鹿茸加工成干鹿茸，这样存贮时间长，而且可以选择价格较好的时候出售，获取最大利益。李大山接受了这个意见，但是他最主要的目的还是想让手下员工学会干鹿茸的制取方法。