的事情，该做的她也都已经做过来，真要完全放下面子来给古争道歉，她也不可能做得到，因此话说的也算是比较圆。
“是啊！以后很可能要在一起做事，刚刚的事情你也别放在欣赏。”
“我们只服有本事的人，你如果真把四菜一汤做的很好吃，我们以后也都服你！”
“是啊是啊！”
见黄英都那么说了，其余的几位厨师也纷纷表态。
“行啊，那你们就等着服气吧！”古争微微一笑。
不得不说，古争现如今的烹饪速度比以前慢了很多很多，以前在煲汤的时候，他可以去烹饪别的食物，即便是汤需要对火候的控制，这也是‘控火诀’在无声无息间就能做到的事情。可是现在，没有了道之眼，也就不能实时观察食物的变化，他只能是老老实实的呆在瓦煲前，通过气味、汤色综合经验的去控制火候，过程自然也就会慢了很多。
终于，古争瓦煲从火上端开，他在心中一声叹息。
如果是古争真实的厨艺，那么这次的山珍汤绝对是要极香化形，可如今他连道之眼都不具备，想要在山珍汤中做到极香化形很不容易。毕竟，他即便是有之前的一些经验，可这些经验也都已经变得模糊和残缺，这也是不容忽视的一个弊端。
“香，真香啊！”
“这不是一般的香味，这是一种别样的清香，闻着这种香味，我是感觉到了前所未有的神清气爽啊！”
“感觉很舒服，就像是进入了刚下过雨的山林。”
即便山珍汤让古争不满意，可是它所散发出的香味，也依旧是引得黄英等人称赞不已。
山珍汤古争已经做好，接下来古争要做的是炖排骨。
炖排骨所用的食材一共也就两种，排骨和山药。
排骨因为之前跟未经处理的山珍放在了一起，本来是次等品质也因此变成了低等，至于说山药的品质则是普通。
按照飘香楼的做法，猪排、香料和山药会放在一起炖，唯一需要注意的事情，也就是对于火候的一点控制，以及中途撇去汤中泡沫，以及放盐的时间问题。
古争对食材的处理比较精细，他事先已经将山药炸过，至于那降级的猪排，他则是用火烤了一下。