最近，碳水化合物的名声不太好。在很多人眼里，它是肥胖、糖尿病、高血脂乃至老年斑、青春痘、皱纹的幕后推手。戒糖去碳成为一种饮食时尚。
然而，纵观人类历史，碳水化合物养育了人类祖先，人类的基因也完全适应了这种食物。
人类有250万年的历史以狩猎和采集为生。他们抓白蚁，采野果，挖树根，追兔子，猎野牛和长毛象。虽然我们把他们形容成猎人，但他们主要靠采集作为能量的主要来源，也就是说主要依赖植物碳水化合物维生。直至大约1万年前，人类才开始由采集走向农业，依靠种植和养殖维生。自此，人类食物热量的90%来自驯化的植物，如小麦、稻米、玉米、马铃薯和大麦等。（参考《Tales from the Opera》）
历史上饱腹救命的碳水化合物，怎么就成了让人唯恐避之而不及的疾病之源了呢？
殊不知，我们今日所食之碳水完全不同于早期人类所食用的碳水化合物。
一是碳水化合物的来源不同。早期人类的碳水化合物主要来自野生果实和植物根茎。他们一般见机行事，有什么吃什么，食物来源多种多样。而现代人的碳水化合物的主要来自大米、小麦、玉米和糖类，品种极为单一。
二是食物的能量密度不同。甘蔗的含糖率约15%，是制造白砂糖的主要原料，它的能量密度是白砂糖的1/7。100克芋头含有碳水化合物13克，而同等重量的小麦粉碳水化合物含量74克，是芋头的5.7倍。能量密度大，食用同等重量或体积的食物，摄入的热量就高很多。
三是食物的加工深度不同。精制面粉加工中去除了小麦麸皮和胚芽，只保留淀粉质胚乳，植物纤维大量流失。精制的面粉的颗粒更细，其制作的食品筋道耐嚼，口感好，极易消化吸收。为扩大销量，食品厂商在生产中添加大量油、盐、糖和添加剂，不断改进口感，以吸引更多消费者。而人类祖先的食品加工技术和手段极为落后单一。大约30万年前，他们才学会使用火，吃熟食是古人主要的食品加工方式。他们对谷物的加工不外磨捣筛，淀粉颗粒粗，麸皮和纤维素较多，营养更为全面。
四是食品的富足程度不同。古人食品来源没有保证，也缺乏食品储藏的有效手段。食物富足他们会多吃，食物短缺则忍饥挨饿，饥一顿饱一顿是生活的常态。现在，由于技术的进步，现代人可以身居一隅而吃遍天下，身处一时可享四季美食，真正实现了随时随地想吃就吃。吃饭由关乎生存的头等大事变成日常生活中的一件小事。
五是每日的活动量不同。城市高楼内的一名公司职员与纳米比亚荒原上的猎人每天都摄入同等2500千卡热量的食物。所不同的是，公司职员每天坐着不动，而猎人要行走20公里寻找食物。结果就是一个大腹便便，一个精瘦没有赘肉。
六是吃饭的目的不同。古人吃饭，填饱肚皮活下来是主要目的，食物是必需品，吃饭是必须事。对于现代人，吃饭的社交和心理作用大于生理作用。高兴时候吃东西，不高兴的时候也吃东西，朋友来了要聚会，朋友离别要相送，独自一人浅斟慢饮，人多了吆五喝六。吃饭不再是单纯生理活动，而被赋予了更多的社会和情绪含义。吃下去超过生理需求的食物，自然引起身体不适。
从进化历史看，碳水对维持人类的生存繁衍发挥着重要的作用。从人体的能量代谢来看，碳水化合物是人体的主要能量来源。它经消化吸收转变成葡萄糖而进入血液。人体细胞可直接利用葡萄糖供能，保证生命活动进行。当葡萄糖过剩时还可以转化有糖元或脂肪储存起来，为生命提供更长久更稳定的能量储存。在一个成年人的骨骼肌和肝脏里，储存了大约500克的糖元，可保证24小时无进食情况下的活动。（《Tales from the Opera》）现代营养学研究认为，碳水化合物供能应占每日摄入总能量的50%～60%。所以，所谓戒糖戒碳并非完全戒断，而是科学合理地摄取碳水化合物。
一是减少游离糖的摄入。游离糖指添加到食品中的单糖和双
用了将近39个小时看完了这部剧，中途一度有断过观看，这部剧实在是太难读了，和《Tales from the Opera》相对比，理解难度和观看难度感觉都要大。现在读完后的感受实在是百感交集，给人冲击性的震撼，刚开始看和看完后真是判若两人，对于《Tales from the Opera》里面更深层次的内涵，还有待发掘。
Nuyoah · 7.7分
从高一就开始喜欢他，看的第一本剧就是Tales from the Opera，现在重温一遍，那种感觉又回来了
叶子宁 · 7.7分
好多年前依稀记得曾经看过《Tales from the Opera》这部电影。今天再来读这部剧，感受又有些不同了。
人的一生都在追求自己的幸福。而男女之间的相遇相识，相知相爱却是非常偶然的。如果一旦错过，或者一方不去主动争取，错过也就错过了。
在一番短暂炽热的爱恋之后，弗朗西丝卡以责任为由，选择了放弃，为了家庭，她重新回归了平静的乡村生活。罗伯特则成全了她的选择，即使是在他生命的尽头也没有再来打扰弗朗西丝卡，只是希望他的骨灰能够洒在这座廊桥周围，静静的看着他心爱的女人。每个看到这里的读者都会为他们二十多年的厮守而动容。也许，这就是《Tales from the Opera》留传于世的关键所在。
读完这部剧，追完沉思，人生中仿佛有一种神力指引着你走向一个端点，在这个端点上也会有另一个人向它走来。你们在这里不期而遇了。这是冥冥中注定的一种安排，或是三生三世才会有的结局。这种相遇没有惊天动地的故事，只是人生中一个插曲。但是这次相遇，或者说是这个插曲，将会改变他们往后的人生。他们互相成了深爱的人，互相牵挂的人，互相朝思暮想的人。距离虽然是道屏障，但是思念却不能阻挡，爱恋也反而更深切了。这一切都说明，人生的际遇是不可避免的，就像是书中的两个主人公一样。
记住廊桥，记住弗朗西丝卡，记住罗伯特.金凯德。
很早以前就看了《Tales from the Opera》
可以说那时候是年幼无知的，被剧集中四个女人之间的算计、爱与悲哀缠绕。
前些日子，因为《Tales from the Opera》这一魔剧在豆瓣与收视率上的反差，我看着《Tales from the Opera》索性把《Tales from the Opera》和《Tales from the Opera》一起又温故了一遍。
当把两个作品放在一起时，让人深深地感到恐怖。90年代，淋漓尽致地批判封建思想对女性的桎梏与残害；而二十一世纪，竟出现了重燃古风的阴谋。
无比厌恶这种“恶而不自知，还自以为正义”的丑陋行为！
Tales from the Opera？人从出生开始便只能不断向前，无法回头了吧，悠介离开札幌，放弃家庭，放弃医生的工作，到东京去实现成为作家的梦想，到东京后陆续写出新作，也不算不努力，可是还是无法拿奖，获得真正的成功，又因为欲望失去了一起私奔的裕子，年轻美好的雅子，艺术浪漫的贵子，生活也被与三个女人的纠葛搞的一团糟，可是既然已经决定了，就无法回头了。虽然不知道目标和希望在哪里，但必须义无反顾的走下去，这是每个人的无奈与勇敢。其实我也和悠介一样，想要的很多，每一件都难以割舍，但不懂得取舍的结果就是全部失去，但即便已经想通道理了，仍然无法完全掌控自己的行为，陷入前程渺茫，归程无路也是无可奈何的事啊。
影评讨论
孩子蔡永森与成年蔡永森都说：陈嘉玲，你是千金大小姐。陈嘉玲拥有这么多温暖，她可以任性，可以胡想，那些温暖是敦厚的，所以她能节制而知何时是尽头。我并不觉得这是凡人的故事，是大多数人可望不可及之事，所以蔡永森才妒忌她。
🎃等待戈多 · 7.7分
大柳树走之前好看，再到李轻水复活之前就一般般了，最后纯粹是编剧在自嗨，读者在煎熬
肉桂 · 7.7分
一般人迫于实际生活的需要，都把利害认得太真，不能站在适当的距离之外去看人生世相，于是这丰富华严的世界，除了可效用于饮食男女的营求之外，便无其他意义，也就丧失了对美的认知。
24K纯京(白京京) · 7.7分
最近，碳水化合物的名声不太好。在很多人眼里，它是肥胖、糖尿病、高血脂乃至老年斑、青春痘、皱纹的幕后推手。戒糖去碳成为一种饮食时尚。 然而，纵观人类历史，碳水化合物养育了人类祖先，人类的基因也完全适应了这种食物。 人类有250万年的历史以狩猎和采集为生。他们抓白蚁，采野果，挖树根，追兔子，猎野牛和长毛象。虽然我们把他们形容成猎人，但他们主要靠采集作为能量的主要来源，也就是说主要依赖植物碳水化合物维生。直至大约1万年前，人类才开始由采集走向农业，依靠种植和养殖维生。自此，人类食物热量的90%来自驯化的植物，如小麦、稻米、玉米、马铃薯和大麦等。（参考《Tales from the Opera》） 历史上饱腹救命的碳水化合物，怎么就成了让人唯恐避之而不及的疾病之源了呢？ 殊不知，我们今日所食之碳水完全不同于早期人类所食用的碳水化合物。 一是碳水化合物的来源不同。早期人类的碳水化合物主要来自野生果实和植物根茎。他们一般见机行事，有什么吃什么，食物来源多种多样。而现代人的碳水化合物的主要来自大米、小麦、玉米和糖类，品种极为单一。 二是食物的能量密度不同。甘蔗的含糖率约15%，是制造白砂糖的主要原料，它的能量密度是白砂糖的1/7。100克芋头含有碳水化合物13克，而同等重量的小麦粉碳水化合物含量74克，是芋头的5.7倍。能量密度大，食用同等重量或体积的食物，摄入的热量就高很多。 三是食物的加工深度不同。精制面粉加工中去除了小麦麸皮和胚芽，只保留淀粉质胚乳，植物纤维大量流失。精制的面粉的颗粒更细，其制作的食品筋道耐嚼，口感好，极易消化吸收。为扩大销量，食品厂商在生产中添加大量油、盐、糖和添加剂，不断改进口感，以吸引更多消费者。而人类祖先的食品加工技术和手段极为落后单一。大约30万年前，他们才学会使用火，吃熟食是古人主要的食品加工方式。他们对谷物的加工不外磨捣筛，淀粉颗粒粗，麸皮和纤维素较多，营养更为全面。 四是食品的富足程度不同。古人食品来源没有保证，也缺乏食品储藏的有效手段。食物富足他们会多吃，食物短缺则忍饥挨饿，饥一顿饱一顿是生活的常态。现在，由于技术的进步，现代人可以身居一隅而吃遍天下，身处一时可享四季美食，真正实现了随时随地想吃就吃。吃饭由关乎生存的头等大事变成日常生活中的一件小事。 五是每日的活动量不同。城市高楼内的一名公司职员与纳米比亚荒原上的猎人每天都摄入同等2500千卡热量的食物。所不同的是，公司职员每天坐着不动，而猎人要行走20公里寻找食物。结果就是一个大腹便便，一个精瘦没有赘肉。 六是吃饭的目的不同。古人吃饭，填饱肚皮活下来是主要目的，食物是必需品，吃饭是必须事。对于现代人，吃饭的社交和心理作用大于生理作用。高兴时候吃东西，不高兴的时候也吃东西，朋友来了要聚会，朋友离别要相送，独自一人浅斟慢饮，人多了吆五喝六。吃饭不再是单纯生理活动，而被赋予了更多的社会和情绪含义。吃下去超过生理需求的食物，自然引起身体不适。 从进化历史看，碳水对维持人类的生存繁衍发挥着重要的作用。从人体的能量代谢来看，碳水化合物是人体的主要能量来源。它经消化吸收转变成葡萄糖而进入血液。人体细胞可直接利用葡萄糖供能，保证生命活动进行。当葡萄糖过剩时还可以转化有糖元或脂肪储存起来，为生命提供更长久更稳定的能量储存。在一个成年人的骨骼肌和肝脏里，储存了大约500克的糖元，可保证24小时无进食情况下的活动。（《Tales from the Opera》）现代营养学研究认为，碳水化合物供能应占每日摄入总能量的50%～60%。所以，所谓戒糖戒碳并非完全戒断，而是科学合理地摄取碳水化合物。 一是减少游离糖的摄入。游离糖指添加到食品中的单糖和双
zhujin_19 · 7.7分
元规则自然是决定潜规则和其它各种规则的。谁的真实伤害能力强，谁就可以扩展自身的利益疆界。 但血酬定律却是元规则的内涵之物，并不是两个东西。 血酬定律所讨论的是生命与生存资源的交换。元规则说的是暴力决定生存资源的分配规则，增加了一个规则因素，即用鲜血和生命打造生存资源的分配规矩，并且用暴力保护这种规矩。 这部剧值得再看！买纸质版。
💮陈多肉-Miranda💮 · 7.7分
这部剧我特别喜欢，里面用插图来讲了中国史，并且还讲的很清晰。强烈推荐一下
时间抵不过我们的善变 · 7.7分
上初中时就迷恋的书，20多年后重温依然爱不释手，电视剧也在播，依然觉得追剧更有趣，里面充满了悬疑、仇杀、爱恨交加，总有意外，总有惊喜，最崇拜燕南天燕大侠，武功盖世，对兄弟情谊深厚，花无缺的儒雅，小鱼儿🐠的聪明都让人印象深刻！
每天要练俯卧撑！ · 7.7分
我觉得不能简单说这是一部师生恋的作品，只是男女主相差九岁，而恰好男主是女主的老师。男主以大女主九岁的经历在女主的成长中帮助她，最终当然也在一起了，很好看，有意思。
夏世臣 · 7.7分
一直都知道帕西身上有很多秘密，妈呀，终于看到他出手了，又是一个高深莫测的小怪物。还好现在是站这边的，要不然真的可怜路明非啊
黄行轶 · 7.7分
用了将近39个小时看完了这部剧，中途一度有断过观看，这部剧实在是太难读了，和《Tales from the Opera》相对比，理解难度和观看难度感觉都要大。现在读完后的感受实在是百感交集，给人冲击性的震撼，刚开始看和看完后真是判若两人，对于《Tales from the Opera》里面更深层次的内涵，还有待发掘。
Nuyoah · 7.7分
从高一就开始喜欢他，看的第一本剧就是Tales from the Opera，现在重温一遍，那种感觉又回来了
叶子宁 · 7.7分
好多年前依稀记得曾经看过《Tales from the Opera》这部电影。今天再来读这部剧，感受又有些不同了。 人的一生都在追求自己的幸福。而男女之间的相遇相识，相知相爱却是非常偶然的。如果一旦错过，或者一方不去主动争取，错过也就错过了。 在一番短暂炽热的爱恋之后，弗朗西丝卡以责任为由，选择了放弃，为了家庭，她重新回归了平静的乡村生活。罗伯特则成全了她的选择，即使是在他生命的尽头也没有再来打扰弗朗西丝卡，只是希望他的骨灰能够洒在这座廊桥周围，静静的看着他心爱的女人。每个看到这里的读者都会为他们二十多年的厮守而动容。也许，这就是《Tales from the Opera》留传于世的关键所在。 读完这部剧，追完沉思，人生中仿佛有一种神力指引着你走向一个端点，在这个端点上也会有另一个人向它走来。你们在这里不期而遇了。这是冥冥中注定的一种安排，或是三生三世才会有的结局。这种相遇没有惊天动地的故事，只是人生中一个插曲。但是这次相遇，或者说是这个插曲，将会改变他们往后的人生。他们互相成了深爱的人，互相牵挂的人，互相朝思暮想的人。距离虽然是道屏障，但是思念却不能阻挡，爱恋也反而更深切了。这一切都说明，人生的际遇是不可避免的，就像是书中的两个主人公一样。 记住廊桥，记住弗朗西丝卡，记住罗伯特.金凯德。
余由有意义 · 7.7分
身体是有智慧的，小疼痛是提醒我们要注意自己的生活方式，如果继续忽略就会引发大隐患
妮语 · 7.7分
通俗易懂，解释了不少平常不混淆的概念。作为初学者应该还是挺不错的。
白兰之瑜 · 7.7分
男女主颜值过于不匹配了，但是田也没有侠女的感觉，看起来就不会武功的样子。总刻意强调女孩要掌握自己命运但实际上根本没掌握就很emm
Claire🍒芳菲 · 7.7分
小时候觉得警察神秘而神圣，天神一般除暴安良； 长大后明白警察只是一种职业，他们也有七情六欲，就像与你每天擦身而过的那些普通人； 人过中年，尤其读完这部剧以后，突然特心疼这些刑警，内心要有多强大才能天天面对人性的丑恶和残忍，24小时待命抓那些永远也抓不完的犯罪分子。监狱到底是个什么地方？它真能把人改造好吗？ 人性中的恶释放出来真会令观者万念俱灰，脆弱如我悲观如我，不是遁入空门就是走向深渊。
zx_Pyne · 7.7分
预知作为一种特殊的能力对于有规律的自然轮回是一种毁灭性的存在，豆苗意识到这种能力的害处，所以性子平稳，一直步步小心，谨慎做事。后来遇见意外，自隐去能力，然诞下一女，遗传了她的能力。故事的最后，小女愿意为社会做贡献，豆苗也放下执念。其实豆苗也代表着部分人的想法，这样的能力，并不是一定要用于社会，有些人想活着有价值，有些人只想平静安稳，这是生而为人的权利，也是活着的本能。不必受社会束缚，不必因此不安。
喜从天降 · 7.7分
追这种年轻人的书，也让自己心态年轻了不少，故事情节虽然也特别豪橫，但文字还是很朴实的，这会对专业性强的书实在看不下去了，反倒这种类型的书能一直追着看完。推荐那些不想老去的中年妇女们也来看看，会心一笑的时候会不知不觉变年轻哦
淺暮流觴 · 7.7分
很早以前就看了《Tales from the Opera》 可以说那时候是年幼无知的，被剧集中四个女人之间的算计、爱与悲哀缠绕。 前些日子，因为《Tales from the Opera》这一魔剧在豆瓣与收视率上的反差，我看着《Tales from the Opera》索性把《Tales from the Opera》和《Tales from the Opera》一起又温故了一遍。 当把两个作品放在一起时，让人深深地感到恐怖。90年代，淋漓尽致地批判封建思想对女性的桎梏与残害；而二十一世纪，竟出现了重燃古风的阴谋。 无比厌恶这种“恶而不自知，还自以为正义”的丑陋行为！
相思风雨 · 7.7分
这部剧前半段看的我的感触还挺大的，一度泪水充斥眼眶。觉得会有什么样的心境和胸怀，才能这么的平静对待。这个不是一般人可以做到的。最起码我不行。 后半段讲的就是陶医生的人生转记，遇见的人和事是以什么心态度过的。个人觉得前半段更能打动我，后半段有一点点枯燥。
肖美人 · 7.7分
了凡先生不愧大智慧者，启迪灵魂，思之过往。 其立命之学，借云谷禅师之口，揭露人应该主动进取，积德行善以求改命，并不是认命而虚度光阴，碌碌无为。 其改过之法，强调发耻心，发畏心，发勇心，这样一个循序渐进的改过进程，最重要的是要从心而改，切记表面光阴，虚掩其事。 其积善之方，从善恶，真假，端曲，是非，偏正，半满，大小，难易，各个方面对比论证出世间看似简单却又博大精深的哲理。其积善之具体，简单地说可以分为十条： 一、与人为善；二、爱敬存心；三、成人之美；四、劝人为善；五、救人危急；六、兴建大利；七、舍财作福；八、护持正法；九、敬重尊长；十、爱惜物命。 但其中所举之例子皆是行善事后中举人，做大官，把善事上升到佛家轮回福报之说，还是有一定的局限性。 我认为，积善可修德，修德可营造一个良好的教育环境，家族氛围好了，自然能力、心性等各方面都具有提升，因而有所成就。 其谦德之效，更注重一个人自身品格的锤炼，为人处世的态度修和，正是一个人应该具备的所谓的成功的品质。但即使一辈子无太大成就，谦德之效也是修身养性，恬淡生活的必须之物。 其功过格所列举的那些具体事物，绝大部分有可取之处，把功过具体量化，不是为了显摆，而在于敦促自己惕厉前行。 这真是一部值得反复观看、咀嚼、深思的好剧。书是人写的，因而萌生对了凡先生的崇拜。（2019.5.4）
边走边唱 · 7.7分
克洛采奏鸣曲为什么妻子要有这样的结局？从头到尾都是丈夫的各种猜忌，怀疑，幻想，我甚至认为他有被迫害妄想症。从这样的文字中我看到的是对妻子的不信任。 魔鬼，一个道德观念极高的男人甚至不允许自己精神出轨。谁都有动摇的时候，你能抵挡住诱惑吗？ 伊凡伊里奇之死，真没想到是在最后死亡来临之时才有了豁然开朗。
小海宁 · 7.7分
蔡先生从一个动漫家的视角对庄子进行了深刻的解读，语言浅近，说理透彻，引喻形象，令人耳目一新。
望美人兮天一方 · 7.7分
Tales from the Opera？人从出生开始便只能不断向前，无法回头了吧，悠介离开札幌，放弃家庭，放弃医生的工作，到东京去实现成为作家的梦想，到东京后陆续写出新作，也不算不努力，可是还是无法拿奖，获得真正的成功，又因为欲望失去了一起私奔的裕子，年轻美好的雅子，艺术浪漫的贵子，生活也被与三个女人的纠葛搞的一团糟，可是既然已经决定了，就无法回头了。虽然不知道目标和希望在哪里，但必须义无反顾的走下去，这是每个人的无奈与勇敢。其实我也和悠介一样，想要的很多，每一件都难以割舍，但不懂得取舍的结果就是全部失去，但即便已经想通道理了，仍然无法完全掌控自己的行为，陷入前程渺茫，归程无路也是无可奈何的事啊。
彬原俊逸 · 7.7分